Le vostre ricette:Salsa piccante-Esperimento riuscito bene ®

Orgoglioso della sua creazione Arcomeo ha voluto condividere con noi questa salsina, ottima da accompagnamento per carne o da proporre in un aperitivo.

Lista della spesa:

  • 2 peperoncini rossi
  • 1 fettina di formaggio pecorino

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Le vostre ricette:Rustico “senzanome”

Non è un errore 😉

Questo rustico mi è stato inviato da una mia amica, l’ho mangiato e preparato spesso…ma non ha un nome vero e proprio. Lo chiamiamo semplicemente “il rustico”…

E’ superbuonissimo e facile da preparare, come tutte le ricette di questo blog 😉

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Le vostre ricette:Polpette di melanzane

Grazie Chiara…mi hai fatto venir proprio voglia di polpette di melanzane. E’ il piatto che chiedo sempre a mammina quando torno a casa …;)

Ps: Vi ricordo che se volete condividere le vostre ricette preferite, o il vostro piatto forte… potete compilare il form che trovate nella sezione in alto “Proponi la tua ricetta“. Piano piano le pubblico tutte…

…e se volete lanciare una sfida (se ve la siete persa ecco un link per sapene di più)come quella proposta da poco da me e Taralliecioccolato, scrivete il tema che preferite e…in bocca al lupo 😉

Vediamo cosa serve per 12 persone (ahppperò!!):

  • Melanzane 800 gr
  • Pangrattato 120 gr
  • Parmigiano Reggiano 120 gr

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Le vostre ricette:POLPETTE DI RICOTTA AL SUGO

Oggi il pranzo è stato scarno…anzi nullo, ma per ovviare ai brontolii dello stomaco ecco qui una ricettina appena condivisa sa Giorgia.

Ecco il testo della mail:

RICETTA POLPETTE DI RICOTTA CON IL SUGO: Sbriciolate finemente 140 gr di mollica di pagnotta pugliese (potete anche farlo con l’aiuto delle lame di un mixer) e ponetela in una ciotola capiente assieme a 350g di ricotta di pecora,
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Le vostre ricette:ORECCHIETTE RUCOLA E PATATE

Buona sera a tutti, di ritorno da una lunga passeggiata ecco cosa trovo tra le mail. Grazie Sara per aver condiviso con noi questa ricettina pugliese.  Adoro!!

Ecco il testo della mail:

Questa ricetta ha due versioni: quella “in bianco” e quella al pomodoro.

IN BIANCO
Ingredienti- Dosi per 5  persone:

ORECCHIETTE FRESCHE: 400 gr.


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Le vostre ricette:Dolce con panna e fragole

Buongiorno a tutti!!
Stamattina voglio deliziarvi con un’altra ricetta inviatami da voi, quindi ringrazio Paola per aver condiviso con me la fantastica torta panna e fragole della mamma.

Ecco cosa serve:

  • Per il pan di spagna: 6uova, 1 bustina di lievito, 250gr di zucchero e 250gr di farina

=Amalgamare tutti gli ingredienti e foderare uno stampo con carta da forno o semplicemente imburrarlo.
In forno già caldo a 180° per 20/25 minuti

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