Le vostre ricette:Rustico “senzanome”

Non è un errore 😉

Questo rustico mi è stato inviato da una mia amica, l’ho mangiato e preparato spesso…ma non ha un nome vero e proprio. Lo chiamiamo semplicemente “il rustico”…

E’ superbuonissimo e facile da preparare, come tutte le ricette di questo blog 😉

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Aperitivo slurp:Bocconcini di mozzarella

Ottimo come aperitivo con gli amici a casa, e non solo.

Il Cuoco di Corte è un vero appassionato delle mozzarelline panate che si trovano tra i surgelati, ma perchè non provare a farle in casa?

Devo essere sincera, ci ho provato una volta e non sono venute un granchè perchè la mozzarella è fuoriuscita e schizzi ovunque XD

Dopo una serie di prove ho trovato il metodo giusto, in pratica con una doppia panatura ci assicuriamo che il bocconcino resti compatto.

Provate anche voi e fatemi sapere se ci sono metodi più “leggeri” rispetto ad una doppia panatura.

Vediamo cosa serve:

  • Mozzarelle
  • Sale
  • Pepe

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